Продукты из сои не опасны при раке груди
Продукты, состоящие из сои, не способны ускорить рост опухоли при раке груди.
Распространенное мнение о том, что продукты, имеющие в своем составе сою, негативно действуют на рост раковых клеток при онкологии молочной железы, оказалось неверным. Каждый год в мире выявляется все больше и больше больных раком груди, что более характерно для крупных городов. Рак груди считается одним из серьезных заболеваний, которое нередко приводит к летальному исходу. В зону риска попадают женщины, не имеющие детей либо после 45 лет.
Ежегодно в Америке проводится конференция, направленная на борьбу с раком, где ученые выступают со своими докладами. В одном из выступлений было рассказано, что продукты, состоящие из сои, не способны ускорить рост опухоли.
В большинстве случаев женщинам с онкологией молочной железы не рекомендуется использовать в качестве пищи продукты, которые содержат сою. Данный запрет начался сразу же после экспериментов над мышами, в ходе которого было обнаружено, что продукты, состоящие из сои, в частности генистеин, убыстряют процесс роста опухоли и снижает эффективность антиэстрогенных процедур. Но выводы, сделанные учеными, в этом случае были поспешными. Специалисты при оценке результата не приняли во внимание то, что для мышей не характерны некоторые виды клеток, которые встречаются в организме человека. К таким видам, например, относятся цитотоксические Т-лимфоциты, которые способны замедлить рост опухоли.
Ученые одного из американских университетов в течение нескольких месяцев испытывали генистеин на крысах. Грызунам стали выдавать его после наступления зрелости. Если же у крыс выявлялись опухоли, то им назначалась антиэстрогенная терапия. На животных данный курс оказал наиболее эффективное влияние, чем на крыс, которым не доставался генистеин, поскольку их цитотоксические Т-лимфоциты быстрее обнаруживали и уничтожали опухолевые клетки. Однако, необходимо отметить, если продукты, содержащую сою, включить в ежедневный рацион крыс незадолго до обнаружения онкологии либо после его появления, прогресса в борьбе с раком не наблюдается.
Именно поэтому, исключить продукты содержащие сою из своего рациона при раке бессмысленно, тем более если женщина раньше употребляла ее в пищу в больших количествах. Генистеин входит в состав и других бобовых культур. Чашка соевого молока содержит примерно 30 мг генистеина, а для снижения риска рака груди необходимо применять 10 мг данного вещества в день.