Риск рака у женщин возникает из-за жиров
Онкологи всего мира постоянно занимаются выявлением и изучением факторов, усиливающих риск заболевания раком. В настоящее время ученые установили, что для женщин в этом плане серьезным врагом является жир. В ходе исследований специалистами установлено, некоторые виды рака груди возникают значительно чаще, если рацион женщины богат высококалорийной пищей, отличается высоким содержанием насыщенных жиров, имеющих животное происхождение.
Женщины, которые употребляли меньше жирных продуктов, имели меньшую склонность к возникновению онкологии. Исследование проводилось длительное время, в ходе этой научной работы были подробно изучены и проверены данные, касающиеся трехсот тридцати тысяч пациенток. Возраст этих женщин был самым разным, начиная от двадцати лет, и до семидесяти. Участницами стали жительницы десяти европейских стран, период изучения составил одиннадцать с половиной лет.
Исследователи произвели сравнение диетических предпочтений участниц, сопоставили результаты с медицинскими данными, что дало очень интересные результаты, заставляющие задуматься. Стало очевидно, что при использовании диеты, включающей в себя насыщенные жиры, заметно увеличивается риск возникновения рака груди трех форм. При этом, подразумевается и наличие особенно распространенного вида рака груди, это эстрогенозависимая опухоль.
Специалисты отмечают, что для каждого вида рака молочной железы имеется свой прогноз, факторы риска так же различны. Участницы исследования, в рационе которых было больше всего ненасыщенных жиров, более сорока семи процентов в день, рисковали заполучить рак груди на целых двадцать восемь процентов больше, если сравнивать с женщинами, потреблявшими ограниченное количество жиров, примерно пятнадцать с половиной граммов в день.
Тем не менее, авторами исследования не определен точный пороговый уровень жиров, который способствует усилению риска. Есть мнение, что на долю насыщенных жиров должно приходиться не более десяти процентов калорийности от суточной нормы. Например, если женщина в день потребляет две тысячи калорий, то для нее будет правильным употреблять двести калорий, которые поступают из масла, мяса, сыра, и прочее. Ученые намерены проводить дальнейшие исследования с целью определения безопасного количества жиров.
